Sur place ou à emporter... "Le bistrot du boucher"

   En faisant cet article, je fus surpris (naïvement) d'apprendre que le restaurant sur lequel j'allais écrire faisait en réalité parti d'une chaîne...
   Même si cela n'altère que peu le bon ressenti que j'ai par rapport à cette table, je suis tout de même un peu déçu car cela enlève un peu du charme et l'authenticité que je pensais trouver la-bas...

   Enfin, bref, le "Bistrot du Boucher" a ouvert ses portes voici quelques temps maintenant, à quelques enjambées de mon appartement et il est vrai que j'y retourne souvent et avec plaisir. Pourquoi ? Déja pour le cadre et l'agencement du lieu.
   Bien différent des autres restaurants amiénois, on se sent tout de suite à l'aise, loin des fausses guindeseries des autres lieux que j'ai l'habitude de fréquenter. J'aime à y retrouver une atmosphère calme et quelque peu désuette, où se mélange à loisir des vases, meubles et autres pièces art-déco et art-nouveau que j'affectionne tant mais aussi photographies et autres traces de notre région. Un vieil accordéon sur un meuble, une photo plus que passée accrochée à un mur, la décoration un peu caffouilleuse trouve vite son harmonie et le vin ne reste plus le seul garant à délier les langues.

   En ce qui concerne la carte, le chaland est tout de suite averti, la cuisine traditionnelle française règne dans les fourneaux ! Le menu n'a rien d'exceptionnel en lui même, mais la qualité est au rendez-vous. Souris d'agneau, pavé, tartare, tous sont bel et bien présent. Même si la carte peut paraître quelque peu restreinte, les propositions du jour viennent relever un peu l'ensemble amenant un peu de nouveauté !

   Voici donc, un lieu où vous pourrez bien manger, dans un cadre plus que charmant...
   ... et trouvons nous encore maintenant un restaurant offrant autant de points positifs pour des menus complets à moins de 25 euros ?


Le bistrot du boucher, 18 rue Dusevel . 80000 Amiens